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Menú

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Deléitate con nuestro menú

Nuestro menú no solo es reconocido por tener un  gran variedad de platos a la carta sino por resaltar los sabores internacionales, entre los cuales se destaca nuestro codo de cerdo abrazado, el cual lleva un proceso de aproximadamente 12 horas para poder ser llevado a la mesa, así como nuestras costillas de cerdo ahumadas, ganadoras del concurso "Provócate Cundinamarca" en el año 2011. 

Todos nuestros platos son creados para brindar a nuestra clientela una experiencia única y de gran calidad. Dentro de las opciones del menú, contamos también con recetas veganas y vegetarianas para poder satisfacer las peticiones de nuestros comensales.

Así mismo, contamos con nuestra propia de embutidos, charcutería, panadería, aderezos y ahumados artesanal llamada La Tepuyana.

Disfrute de nuestro menú en su hogar

Hemos diseñado diferentes menús  para que compartas y disfrutes  en tus eventos.

Decreto No. 789 del 2020

El Ministerio de Hacienda y Crédito Publico expidió el Decreto No. 789 del 4 de junio de 2020 mediante el cual se adoptan medidas tributarias transitorias en el marco del Estado de Emergencia Económica, Social y Ecológica en donde queda exonerado el 8% de impuestos.



Menú

La Casa Recomienda

Entradas / Appetizers

Ceviche Mixto / Mixed Ceviche

$28,000

Mezcla de el más fresco pescado blanco, camarones y leche de tigre.

Empanadas unidad / "Empanada" unit

$5,500

Masa de maíz rellena de: carne mechada, pabellón, dominó, queso, queso tajada, cazón, pollo, costeña o pelúa.

Moules Marinieres 500 gr / Mussels In White Wine

$38,000

Mejillones negros cocidos en vino blanco y crema, acompañados de papas a la francesa.

Picada LA TEPUYANA

$35,000

Variedad de salchichas "La Tepuyana" acompañadas de papas criollas y guacamole.

Plato Principal / Main Dish

Pasta Porlamar (45 minutos, mínimo 2 personas)

$45,000

Pasta cocida en un delicado caldo de mariscos.

Pechuga de Pollo al Curry / Curry Chicken Breast

$40,000

Cubos de pechuga de pollo con cebolla y curry, acompañados de arroz y ensalada.

Vegetables Orzo

$38,000

Pasta orzo con los más frescos vegetales de temporada, crema y queso.

Cochinillo

$60,000

Porción de suculento cochinillo cocido durante 12 horas a fuego bajo, acompañado de moros y cristianos.

Postres / Desserts

Torta de chocolate / Chocolate Cake

$15,000

Torronchino / Torronchino Cake

$15,000

Torta fría de nueces y caramelo.

Tres Leches / "Tres Leches" Cake

$15,000

Torta fría de nueces y caramelo.

Quesillo / Flan

$10,000

Flan de caramelo venezolano.


Entradas / Appetizers

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Sopa de Cebolla Estilo Francés / French Style Onion Soup

$25,000

Gustoso caldo con base de res y profusas tiritas de cebolla, coronado con pan tostado y gratinado.

Crema del Día / Cream of the Day

$16,000

Espesa y gustosa, siempre de uno u otro nutritivo vegetal.

Sopa del día / Soup of the Day

$20,000

Sabroso y sustancioso caldo caliente con generoso contenido de carnes y verduras.

Ceviche Estilo Peruano / Peruvian Style "Ceviche"

$25,000

Vistosa copa de pescado y vegetales seleccionados, troceados y marinados para degustar con fresco zumo de limón.

Tequeños "La Tepuyana" / Venezuelan Cheese Fingers "La Tepuyana"

$20,000

Provocativos deditos de queso servidos con nuestra exquisita salsa agridulce de pimentón.

Cocktail de camarones / Shrimp cocktail

$25,000

Fresca copa con tiernos camarones bañados en cremosa salsa a base de tomate, cebolla y cilantro con un toque de picante.

Alitas de Pollo Ahumadas "La Tepuyana" / "La Tepuyana" Smoked Chicken Wings

$20,000

Su especial jugosidad y sabor ahumado les hacen insuperables como pasabocas.

Falafel / Arabian Chickpeas Cake

$20,000

Crujientes tortitas de vegetales al estilo árabe.

Sopa como Plato Principal / Special Soup as a Main Dish

$25,000

Nuestra sopa del día acompañada con porción de arroz y aguacate.


Ensaladas / Salads

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Ensalada San Antonio / San Antonio Salad

$25,000

Muy fresca y crujiente mezcla de lechugas, manzanas, nueces y "croutones", con rico aderezo de queso azul.

Opcional: Con pollo $40,000

Ensalada Cesar / Cesar Salad

$25,000

Fresca y crujiente mezcla de lechugas, "croutones", parmesano con rico aderezo tradicional a base de anchoas.

Opcional: Con pollo $40,000

Opcional: Con camarones $45,000

Ensalada Asiatica / Asian Salad

$40,000

Fresca y crujiente mezcla de lechugas, camarones, maní y un aderezo asiatico.


Vegetariano-Vegano / Vegetarian-Vegan

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Quinotto

$38,000

Deliciosa quinua cocida en sustancioso fondo de vegetales salteado con vegetales de temporada.

Fideos de Arroz Oriental / Oriental Style Rice Noodles

$38,000

Fideos de arroz salteados con vegetales en salsa Oriental.

Arroz Cremoso de Champiñones / Musroom Creamy Rice

$40,000

(Preparación 45 minutos) 

Cremoso arroz; estilo Risotto, a base de champiñones.

Especial San Antonio / San Antonio Special

$38,000

Falafel acompañado de moros y cristianos y ensalada fresca.

Pasta en Salsa de Berenjena / Eggplant Pasta

$38,000

Menú Infantil / Kids Menu

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Mini Alemán / Mini German

$20,000

Una robusta salchicha estilo germano acompañada con generosas papas a la francesa.

Cubos de pollo BBQ/ BBQ Chicken Little Pieces

$20,000

Empanizados cubos de tierna pechuga servidos con nuestra deleitable salsa BBQ.

Pasta a la Boloñesa/ Pasta with "Bolognesa" sauce

$20,000

¡Especialissima!, gracias a nuestra exclusiva salsa de carne y al toque de fino queso parmesano.


Aves / Poultry

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Pechuga de Pollo a la Plancha / Grilled Chicken Breast

$40,000

Jugoso y saludable filete que puede disfrutarse solo, con salsa de champiñones o de miel y mostaza.

Strogonoff de Pollo / Chicken Strogonoff

$40,000

Agrega una descripción de este artículoCubos de Pechuga Salteados con salsa de champiñones y crema de leche más un toque de mostaza francesa.

Alitas de pollo ahumadas "La Tepuyana" / "La Tepuyana" Smoked Chicken Wings

$38,000

Nuestras jugosas y sabrosas alitas con acompañamiento de arroz y ensalada fresca.

Milanesa de Pollo Napolitana / Breaded Chicken Breast Napolitan Style

$40,000

Filete de pechuga de pollo empanizado, bañado en sabrosa salsa a base de tomate y provocativamente gratinado.

Milanesa de Pollo / Breaded Chicken Breast

$40,000

Delicioso filete de pechuga empanizado servido con papas a la francesa y ensalada fresca.


Carne / Beef

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Lomo de Res al Gusto / Tenderloin To taste

$40,000

Suculentos medallones al termino deseado, bañados en salsa Bernesa, de champiñones o de tamarindo con duraznos.

Strogonoff de Res / Beef Strogonoff

$40,000

Cubos de lomo de res salteados con salsa de champiñones, pepinillos, crema de leche, y un toque de mostaza francesa.

Pabellón / Venezuela Typical Dish

$38,000

Plato típico venezolano que combina carne desmechada, arroz blanco, frijoles negros y tajas de platano maduro.

Asado Negro / Black Roasted Eye Round Beef

$38,000

Otra muestra del sabor venezolano: tajadas de muchacho de res marinado, dorado y cocido en una típica salsa oscura y semidulce.

Costillas "San Antonio" / "San Antonio" Ribs

$40,000

Corte entero de costillas marinadas en vino tinto y cocidas en su propia salsa.


Cerdo / Pork

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Ossobuco / Pork Ossobuco

$40,000

Generosa pieza de carne de cerdo con el característico hueso, horneado en su propia salsa, acompañada con puré de papas y ensalada fresca.

Alta Baviera / Alta Baviera

$50,000

Provocativa combinación de un crujiente codo abrazado y dos robustas salchichas crujientes tipo alemán acompañadas por chucrut y ricas papas criollas.

Chucrut Alsaciano / Alsacian Chucrut

$60,000

Dos salchichas tipo alemán, una costilla ahumada y un suculento codo se cuecen al vapor junto con chucrut y papas criollas dentro de un exótico "Tahini"

Solomillo de Cerdo al Gusto / Pork Tenderloin to Taste

$40,000

Soberbio lomito grillado y bañado en salsa de manzana con crema de leche y cebollas flambeadas con brandy.

Combinación de Salchichas / Mix of Sausages

$38,000

Dos jugosas salchichas estilo alemán (roja y blanca) grilladas y servidas con chucrut y ricas papas criollas.

Codo Abrazado / Braised Pork Knuckle German Style

$40,000

Apetitoso codo de cerdo horneado hasta el punto de quedar deliciosamente crujiente en su exterior. Se acompaña con chucrut y sabrosas papas criollas.

Costillas Ahumadas "La Tepuyana" / "La Tepuyana" Smoked Ribs

$40,000

Suculenta pieza horneada realzada con el gustoso ahumado artesanal.


Pescados y Mariscos / Seafood

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Parihuela / Peruvian Sea Food Soup

$40,000

Deliciosa y reconstituyente sopa peruana de mariscos.

Bouillabaise / Bouillabaise Soup

$45,000

Sopa francesa de pescados y mariscos con todo el clásico sabor Mediterráneo

Trucha Fresca al Gusto / Fresh Trout to Taste

$40,000

Famosos filete a la plancha bañado en salsa Menier, de champiñones, o al ajillo.

Paella / Valenciana o Negra

$90,000

(Para dos personas mínimo. Prep.: 1 hora)

El plato por excelencia de arroz, pollo y mariscos de la tradicional cocina española.

Filete de Tilapia / Tilapia Fillet

$38,000

Fresca pieza del muy nutritivo pescado riquísimo a la plancha.

Opcional: Con salsa de mariscos $15,000


Filete de Salmón Poché / Poached Salmon Fillet

$48,000

El más distinguidos de los pescados, cocido delicadamente en zumo de mandarina con vino blanco y acompañado por puré de papa y ensalada fresca.

Filete de Salmón Grillado / Grilled Salmon Fillet

$48,000

Provocativa pieza del rosado pescado hecha con esmero a la plancha.

Trucha Ahumada "La Tepuyana" / "La Tepuyana" Smocked Trout

$40,000

Acompañada con arroz y ensalada fresca. Es aun más deliciosa gracias al gusto que le confiere el ahumado natural.

Opcional: Con salsa de mariscos $15,000

Encocado de Pescado /

$40,000

Tradicional guiso del Pacífico colombiano a base de tomate con leche de coco, pescado blanco y mariscos. Servido sobre una cama de arroz blanco. 


Adicionales / Adittional Dishes

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Arroz Blanco / White Rice

$4,500

Puré de papas / Mashed Potatoes

$6,000

Papas criollas / Colombian Potatoes

$5,000

Papas a la Francesa / French Fries

$6,000

Ensalada Fresca / Fresh Salad

$5,000

Vegetales Salteados / Sauted Vegetables

$6,000

Tajadas de maduro / Fried Plantain Slices

$5,000

Frijoles Negros / Black Beans

$5,000

Chucrut

$5,500

Nota:

Medias porciones tendrán un costo del 70% del plato.


Favor informarnos si es usted alérgico a algún ingrediente o alimento.

Advertencia de Propina

Se informa a los clientes que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina.

En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea de atención de la Superintendencia de Industria y Comercio para que radique su queja, a los teléfonos. En Bogotá 6513240, para el resto del país línea gratuita nacional: 018000-910165

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